添加剂和非食用物质检测

甜味剂

糖精钠、甜味素、甜蜜素、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇等。

防腐剂

苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等。

抗氧化剂

没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)等。

漂白剂

亚硫酸盐、二氧化硫等。

有机酸

草酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、甲酸（蚁酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸等。

色素

合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等。

天然色素：姜黄素、红花黄色素、红曲米、酱色、辣椒红素、虫胶色素、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β-胡萝卜素等。

增稠剂

明胶、酪蛋白酸钠、田菁胶、琼脂、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、海藻酸钠、卡拉胶、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA）等。

乳化剂

脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等。

保湿剂

三聚磷酸盐、多聚磷酸盐等。